27 Şubat 2008 Çarşamba

Elmalı Tarçınlı Kek


Herkesin bir elmalı kek tarifi vardır mutlaka ama benim keki yiyenler daha önce hiç kek yemediklerini düşünüyolar çünkü kek anlayışları o dakikada değişiyor. Birde benim keki deneyin kek anlayışınız değişsin.

MALZEMELER:
3 Yumurta,
3 kahve fincanı şeker,
3 kahve fincanı un,
1 kahve fincan süt,
1 kahve fincan yağ,
1 Limon kabuğu rendesi,
1 Paket kabartma tozu,
1 Paket Vanilin,
1/2 Bardak dövülmüş ceviz,
1 Tatlı kaşığı tarçın,
1 Büyük yeşil tatlı elma

HAZIRLANIŞI:
Yumurta ve şekeri 5 dakika çırpın. Süt ve yağı ekleyin. Kuru malzemeleri kendi içlerine karıştırın, sıvı karışıma ekleyip bir-iki dakika daha çırpın. En son ceviz ve küp şeker boyutunda doğranmış elmayı ekleyip yağlanmış kek kalıbına dökün. 170 derecelik fırında kontröllü bir şekilde kek kızarana dek pişirin.

Afiyet Olsun!