Yalancı mantı

MALZEMELER:

• Yarım paket mantı makarna,
• 250 gr. kıyma,
• 1 kase yoğurt,
• 2,3 diş sarımsak,
• Sıvı yağ yada tereyağı,
• Tuz, karabiber, kırmızı toz biber

HAZIRLANIŞI:
Kıyma, tuz ve karabiberi yoğurup mantı makarnaların içine doldurun.Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip makarnayı haşlayın. Burada dikkat etmeniz gereken makarnanın su miktarı. Suyunu süzmeden hafif sulu bir şekilde olan ve ilk sıcaklığı çıkmış makarnaya sarımsaklı yoğurt dökün.Üzerine ister tereyağı isterseniz sıvı yağ ile kızdırılmış kırmızı biberi gezdirin.

NOT:kıymayı makarnaya doldurmak sizlere zor yada zahmetli gelebilir ancak takdir edersinizki mantı yapmak daha zordur ve buna vakti olmayan insanlar çoktur.Zaten sadece yarım saatinizi alır emin olun mantı kadar lezzetli oluyor üstelik bence çok pratik.Mantı sevenlere ve vazgeçemeyenlere benden bir altarnatif.
Afiyet olsun!